Indhold

Indholdsbeskrivelse

Regnskabsstatistik for akvakultur belyser akvakulturerhvervets faktorindsats, produktion og omsætning (bruttoudbytte), driftsomkostninger og driftsresultat, samt aktiver og passiver, investeringer og finansiering. Statistikkens resultater vises for hele populationen og for de enkelte anlægstyper.

Grupperinger og klassifikationer

Regnskabsstatistik for akvakultur grupperes i efter anlægstype, som er:

• Traditionelle dambrug: Anlæg placeret på land som har afløb til vandløb, søer eller havet, og som enten har et vandindtag på over 25.000 liter pr. kg foder, eller intet reguleret vandindtag.
• Anlæg med lav recirkulation: Anlæg placeret på land som har et vandindtag på mellem 5.000 og 25.000 liter pr. kg foder.
• Anlæg med middelhøj recirkulation: Anlæg placeret på land som har et vandindtag på mellem 1.000 og 5.000 liter pr. kg foder.
• Anlæg med høj recirkulation: Anlæg placeret på land som har et vandindtag på under 1.000 liter pr. kg foder.
• Havbrug: Anlæg med netbure, trådkasser eller lignende placeret i marine vandområder, hvis drift forudsætter anvendelse af foder.
• Muslinge- og østersanlæg: Anlæg med liner, strømper, trådkonstruktioner eller lignende til opdræt af muslinger eller østers i marine vandområder.

Sektordækning

Fiskeri og akvakultur.

Begreber og definitioner

Afkastningsgrad: Resultatet af ordinær drift plus finansielle indtægter, udtrykt i procent af gennemsnitlig aktivmasse.

Aktiver: Anlægsaktiver og omsætningsaktiver opgjort efter driftsøkonomiske principper.

Akvakultur: Opdræt af akvatiske organismer, herunder fisk, bløddyr, krebsdyr og akvatiske planter. Opdræt indebærer en form for intervention i opdrættelsesprocessen for at forbedre produktionen, såsom regelmæssig håndtering af bestanden, fodring, beskyttelse mod rovdyr mv. Opdræt indebærer også individuel eller virksomhedsejerskab af den bestand, der dyrkes.

Andre driftsindtægter: Indtægter, som ikke angår den egentlige drift, fx gevinst ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver eller lejeindtægter, refunderede syge- og barselsdagpenge eller løntilskud til fx elever og ledige.

Anlægsaktiver: Aktiver, der er bestemt til vedvarende eje eller brug for firmaet, fx bygninger, maskiner, inventar, patenter, licenser samt langsigtede investeringer af finansiel karakter, fx aktier og obligationer.

Beregnet ejeraflønning: For alle virksomheder, der omsætter for mere end 1 mio. kr., er der indsat en beregnet aflønning til ejer. Den beregnede aflønning tager udgangspunkt i 2011 aflønningen på 350.000 kr. korrigeret for udviklingen i den overenskomstmæssige timeløn for ansatte i landbruget (inkl. beregnede tillæg) svarende til 380.139 kr. For virksomheder, der omsætter for mindre end 1 mio. kr. er den indsatte ejeraflønning nedreguleret forholdsmæssigt. Indeholder virksomheden mere end ét anlæg, er beløbet delt ud på de enkelte anlæg fordelt forholdsmæssigt efter anlæggenes produktion.

Bruttoudbytte: Bruttoudbyttet i kroner knytter sig til salg af fisk, rogn og skaldyr samt regulering af varelager for samme og værdien af andre akvakulturindtægter.

Driftsomkostninger: Omkostninger forbundet med bruttoudbyttes frembringelse.

Driftsresultat: Driftsresultatet udgør resultat efter nettorenter, selskabsskat og ekstraordinære poster. Driftsresultatet aflønner ejerens arbejdsindsats og investeret kapital. For at vise spredningen i de enkelte anlægstyper vises driftsresultatet delt i en nedre halvdel og en øvre halvdel. Nedre halvdel er det gennemsnitlige driftsresultat for den del af populationen, som ligger under medianen og øvre halvdel er det gennemsnitlige driftsresultat for den del af populationen, der ligger over madianen.

Investeringer: Ved investeringer forstås årets nettoinvesteringer, dvs. køb og salg af anlægsaktiver.

Omsætningsaktiver: Omsætningsaktiver dækker varebeholdning af fx fisk og foder samt tilgodehavender, likvide beholdninger og værdipapirer og kapitalandele, der ikke er knyttet til anlæg.

Overskudsgrad: Resultat af ordinær drift (overskud før finansielle og ekstraordinære poster og skat) udtrykt i pct. af summen af omsætning og andre driftsindtægter.

Passiver: Regnskabsmæssigt udtryk for hvordan virksomhedens samlede formue (aktiver) er finansieret.

Produktion: Den primære produktion i ton er salg af fisk, rogn og skaldyr samt regulering af varelager for samme.

Resultat af primær drift: Bruttoudbytte fratrukket driftsomkostninger.

Soliditetsgrad, pct: (Egenkapital ultimo / aktiver ultimo) * 100

Enheder

Enheden i statistikken er det fysiske opdrætsanlæg.

Population

Statistikken omfatter det danske akvakulturerhverv, hvorved forstås populationen af aktive, kommercielle opdrætsanlæg, der producerer fisk til konsum, udsætning samt sættefisk og yngel, rogn til konsum og øjenæg til opdræt.

Som ikke-kommercielle anlæg regnes fx foreninger, der med frivillig arbejdskraft producerer fisk til udsætning i danske åer, forsøgsanlæg samt anlæg, der producerer krebs.

Inaktive anlæg omfatter primært anlæg, der ikke har haft produktion i året. I de tilfælde, hvor en virksomhed med flere anlæg har indberettet sin samlede produktion på ét anlæg, og det ikke har været muligt at opdele denne produktion, er anlæg uden indberettet produktion blevet karakteriseret som inaktive.

Geografisk dækning

Danmark

Tidsperiode

Statistikken dækker perioden fra 2017 og frem.

Basisperiode

Ikke relevant for denne statistik.

Måleenhed

Regnskabsværdier angives i 1.000 kr. Nøgletal angives i pct. Produktion angives i ton eller 1.000 stk. Energiforbrug er angivet i megawatt timer, MWh.

Referencetid

Kalenderår.

Hyppighed

Årlig.

Indsamlingshjemmel og EU regulering

Danmark har i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/1004 og Kommissionens delegerede afgørelse (EU) 2019/910 pligt til at indsamle regnskabsdata til belysning af økonomien i fiskeri- og akvakulturhvervet.

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri er den ansvarlige myndighed med hjemmel i Fiskerilovens § 10, stk. 1, og har i henhold til aftale af 23. april 2009 overladt udarbejdelsen af statistikken til Danmarks Statistik.

Indberetningsbyrde

Indberetningsbyrden er ikke beregnet for denne statistik, da deltagelse i statistikken er frivillig.

Øvrige oplysninger

Øvrige oplysninger kan findes på statistikkens emneside, eller fås ved henvendelse til Danmarks Statistik.