Gå til sidens indhold
Søg på dst.dk

    Stor stigning i eksport af økologisk mælk og smør

    Udenrigshandel med økologiske varer 2017

    Eksporten af økologiske varer steg mærkbart med 21 pct., fra 2.447 mio. kr. i 2016 til 2.951 mio. kr. i 2017 og nærmer sig dermed 3 mia. kr. Mejeriprodukter og æg steg alene med 331 mio. kr. og udgør nu 42 pct. af eksporten af økologiske varer. Stigningen udgøres overvejende af mælk og smør, hvor navnlig Tyskland aftager en stor del. De vigtigste eksportlande for økologiske varer er Tyskland (42 pct.), Sverige (16 pct.), Kina (10 pct.) og Frankrig (7 pct.).

    Udenrigshandel med økologiske varer

    Flere økologiske grøntsager over grænsen

    Importen steg med 20 pct. fra 3.215 mio. kr. i 2016 til 3.858 mio. kr. i 2017. Frugt og grøntsager steg alene med 30 pct. til 1.521 mio. kr. Frugt og grønt udgør nu 39 pct. af den samlede import af økologiske varer. Herefter følger korn og kornvarer (15 pct.) og foderstoffer (8 pct.). Korn og foderstoffer udgør tilsammen 24 pct. af importen og omfatter bl.a. foder til produktion af økologisk mælk, æg og kød. De vigtigste importlande er Tyskland (19 pct.), Nederlandene (18 pct.) og Italien (16 pct.).

    Økologiens andel af den samlede udenrigshandel

    Økologiske varer udgjorde 1,6 pct. af den samlede eksport af føde- og drikkevarer samt foder i 2017 og 4,7 pct. af importen (2,1 pct. af eksporten og 4,1 pct. af importen i 2016). På hjemmemarkedet er den økologiske andel noget højere. Fx udgjorde økologiske varer 13,3 pct. af salget af føde- og drikkevarer i detailhandlen i 2017. Øvrige tal om økologi kan ses på emnesiden www.dst.dk/oekologi.

    Udenrigshandel med økologiske varer fordelt på varegrupper

     

    Import

    Eksport

     

    2015

    2016

    2017*

    2015

    2016

    2017*

     

    mio. kr.

    I alt

    2399,4

    3215,2

    3857,7

    1982,6

    2447,2

    2950,9

    Levende dyr

    -

    -

    -

    -

    -

    1,0

    Kød og kødvarer

    48,9

    92,6

    101,6

    246,9

    302,3

    334,8

    Mejeriprodukter og æg

    93,8

    132,0

    114,7

    733,8

    901,5

    1232,4

    Fisk, krebsdyr og bløddyr

    7,3

    28,9

    18,6

    25,9

    49,4

    33,2

    Korn og kornvarer

    325,4

    460,4

    596,1

    112,5

    177,7

    199,1

    Frugt og grøntsager

    792,0

    1170,5

    1521,0

    281,9

    332,5

    396,1

    Sukker, sukkerprodukter og honning

    172,1

    204,9

    226,6

    66,5

    76,0

    88,2

    Kaffe, te, kakao, chokolade, krydderier

    195,7

    218,2

    304,3

    43,8

    58,1

    62,4

    Foderstoffer (undt. umalet korn)

    293,6

    345,0

    323,5

    89,5

    72,5

    70,0

    Andre næringsmidler1

    126,8

    150,2

    167,4

    266,8

    328,8

    354,4

    Drikkevarer

    148,0

    160,9

    173,8

    34,7

    39,7

    51,7

    Olieholdige frø og frugter (undt. udsæd)2

    93,2

    117,2

    172,8

    34,8

    45,8

    34,9

    Planter og frø

    19,2

    24,2

    19,6

    30,2

    39,2

    50,2

    Animalske olier og fedtstoffer

    4,3

    12,0

    8,1

    1,6

    2,2

    2,4

    Vegetabilske olier og fedtstoffer

    74,1

    90,9

    99,9

    12,8

    18,6

    36,0

    Bearbejdede olier

    1,4

    1,5

    1,3

    0,2

    0,1

    0,0

    Andre varer3

    3,4

    5,9

    8,4

    0,8

    2,8

    4,2

    Anm.: Ekskl. moms. * Foreløbige tal.
    1Omfatter bl.a. en række kolonialvarer, som ikke er omfattet af de øvrige grupper, fx saucer, dressinger, pastaprodukter, babymad, tørmælk m.m.

    2 En stor del antages anvendt som foder til husdyr
    3 Stivelse med mere.

    Import og eksport af økologiske varer fordelt på områder

     

    Import

     

     

    Eksport

     

    2015

    2016

    2017*

     

     

    2015

    2016

    2017*

     

    mio. kr.

     

     

    mio. kr.

    I alt

    2399,4

    3215,2

    3857,7

     

    I alt

    1982,6

    2447,2

    2950,9

    EU-28

    2013,1

    2778,3

    3307,8

     

    EU-28

    1556,6

    1938,1

    2412,0

    Heraf:

     

     

     

     

    Heraf:

     

     

     

    Tyskland

    483,8

    710,0

    745,0

     

    Tyskland

    758,5

    943,5

    1235,3

    Nederlandene

    429,5

    600,5

    679,5

     

    Sverige

    397,2

    466,1

    475,8

    Italien

    412,1

    521,6

    633,7

     

    Frankrig2

    132,6

    193,7

    211,1

    Sverige

    186,5

    290,2

    372,2

     

    Nederlandene

    115,6

    107,9

    206,4

    Øvrige Europa

    21,8

    50,9

    35,5

     

    Øvrige Europa

    122,7

    138,5

    131,2

    Afrika

    19,5

    17,8

    33,9

     

    Afrika

    0,3

    1,2

    1,2

    Amerika1

    112,7

    92,3

    132,2

     

    Amerika1

    25,0

    28,4

    48,9

    Asien

    213,7

    255,0

    343,1

     

    Asien

    262,5

    330,0

    350,5

    Heraf:

     

     

     

     

    Heraf:

     

     

     

    Kina

    138,7

    180,2

    253,4

     

    Kina

    239,6

    303,2

    304,4

    Oceanien

    18,5

    20,9

    5,3

     

    Oceanien

    15,6

    11,0

    7,1

    Anm.: Ekskl. moms.
    * Foreløbige tal.

    1 Inklusive Grønland.
    2 Inklusive Monaco.

    Nyt fra Danmarks Statistik

    13. december 2018 - Nr. 478

    Hent som PDF
    Næste udgivelse: 6. december 2019

    Kontakt

    Kilder og metode

    Udenrigshandel med økologiske varer er baseret på indberetninger fra bedrifter og virksomheder, som er godkendt af Fødevarestyrelsen eller Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø til handel med økologiske varer. Statistikken vedrører fødevarer og foderstoffer, der kan være økologiske. Opgørelsen er gennemført siden 2003. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har bidraget til finansiering af undersøgelsen.

    Vis hele teksten » « Minimer teksten

    Statistik­dokumentation