Mest økologisk mad i københavnernes kurve
Ser man på Danmark generelt, bruger hustande, hvor personen med den højeste indkomst har en lang videregående uddannelse, 13,4 pct. af udgifterne til fødevarer på økologi.
https://www.dst.dk/da/Statistik/nyheder-analyser-publ/bagtal/2016/2016-02-08-den-oekologiske-forbruger
Bag tallene