Den Kombinerede Nomenklatur (KN), v1:2014
Knogler" kød eller slagtebiprodukter af fjerkræ, tilberedt eller konserveret (undtagen pølser og lignende varer, homogeniserede tilberedninger pakninger til detailsalg som spædbarn mad eller til diætetisk brug, i pakninger til detailsalg af nettovægt <= 250 g, tilberedte varer af lever og kødekstrakter)
https://www.dst.dk/da/Statistik/dokumentation/nomenklaturer/kn?id=4e73b29e-1da0-435e-be2e-a73a9bb0e1f8