Fald i import af økologiske varer, stigning i eksport

Udenrigshandel med økologiske varer 2023

Importen af økologiske varer faldt 4 pct. fra 5,2 mia. kr. i 2022 til 5,0 mia. kr. i 2023. Det er første gang siden statistikkens start i 2003, at importen er faldet. Eksporten steg omvendt 4 pct., nemlig fra 3,4 mia. kr. i 2022 til 3,5 mia. kr. i 2023.

Fald i import af foderstoffer og drikkevarer

Værdien af importerede økologiske varer i alt faldt 4 pct. Importen af Foderstoffer faldt dog mere, nemlig 13 pct. fra 551 mio. kr. i 2022 til 478 mio. kr. i 2023. Det skete samtidigt med et fald i antallet af køer i økologiske landbrug på 8 pct. fra 2022 til 2023 - se www.statistikbanken.dk/hdyroeko. En anden varegruppe, hvor importen faldt var Drikkevarer med 27 pct. fra 327 mio. kr. i 2022 til 240 mio. kr. i 2023. Importen af økologiske drikkevarer består overvejende af vin fra Frankrig, Italien og Spanien. Endelig faldt importen af sukker, sukkerprodukter og honning 33 pct. fra 217 mio. kr. i 2022 til 146 mio. kr. i 2023.                                                        

Størst fald i import fra Nederlandene og Amerika

Alene importen fra Nederlandene faldt 12 pct. fra 787 mio. kr. i 2022 til 682 mio. kr. i 2023. Importen fra Amerika faldt 32 pct. fra 276 mio. kr. i 2022 til 189 mio. kr. i 2023. Det er især frugt og grøntsager, der importeres fra Nederlandene, dog er importen af frugt og grønt fra Spanien stadig størst. Fra Amerika importeres især kaffe, te mv., frugt og grøntsager samt sukkerprodukter og honning.

De største importlande for alle økologiske varer er Tyskland og Italien, hver med 17 pct. af importen, Nederlandene 14 pct., Spanien 13 pct. og Sverige 10 pct. EU tegner sig for i alt 89 pct. af importen.

Stigende eksport af plantedrikke og korn

Eksporten af økologiske drikkevarer - især plantedrikke - steg 39 pct. fra 254 mio. kr. i 2022 til 353 mio. kr. i 2023 og fortsatte dermed en høj vækst fra de forrige år. Eksporten af Korn og kornvarer steg tilsvarende 39 pct. fra 155 mio. kr. i 2022 til 216 mio. kr. i 2023.

Mejeriprodukter og æg fortsat største varegruppe til eksport

Mejeriprodukter og æg var uforandret den største varegruppe i eksporten med 1,0 mia. kr. i både 2022 og 2023. Eksporten af andre næringsmidler - bl.a. mælkepulver - steg 7 pct. fra 384 mio. kr. i 2022 til 410 mio. kr. i 2023. Disse varer sælges især til Asien.

De vigtigste eksportlande for alle økologiske varer i 2023 er Tyskland med 49 pct., Sverige 11 pct., Nederlandene 6 pct. og Kina 6 pct. EU tegner sig for i alt 86 pct. af eksporten.

Økologi udgør 4 pct. af den samlede udenrigshandel med fødevarer

Økologiske varer udgjorde 4,3 pct. af værdien af den samlede import af føde- og drikkevarer samt foder i 2023, mod 4,4 pct. i 2022. Eksportens andel var uændret 2,2 pct. i 2023. På hjemmemarkedet er den økologiske andel noget højere - fx udgjorde økologiske varer 12 pct. af detailomsætningen af fødevarer, se Uændret økologisk detailsalg (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:119).

Det danske forbrug påvirker i betydelig grad udviklingen af import og eksport. Detailomsætningen af økologiske fødevarer var omtrent uændret fra 2022 til 2023, mens salget af varer til foodservice steg 5 pct., se Uændret økologisk detailsalg (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:119) og Vækst i salg af økologiske varer til foodservice (Nyt fra Danmarks Statistik 2024:206).