Færre svin og bedrifter med svin

Landbrugs- og gartneritællingen 1. juni 2022

I 2022 faldt antallet af svin med 6 pct. sammenlignet med året før, mens der blev 7 pct. færre bedrifter med svin. Dermed er den gennemsnitlige besætningsstørrelse næsten uændret fra 2021 til 2022 efter en markant stigning år efter år med stadig større svinebedrifter. Se Nyt fra Danmarks Statistik 2023:37 for den aktuelle udvikling i svinebestanden. Svin omfatter søer, orner, smågrise og slagtesvin.

Dårlig økonomi

Årsagen til denne opbremsning er en trængt økonomi for svineproducenterne. Priserne på svin er ganske vist steget med 9 pct. i 2022 sammenlignet med 2021, men foderpriserne er steget langt mere, nemlig med 32 pct. Se Nyt fra Danmarks Statistik 2023:51. De stigende priser på foder afspejler igen stigende kornpriser som fulgte i kølvandet på Ruslands invasion af Ukraine i 2022.

Store svinebedrifter

De danske svinebedrifter er blevet større med årene. Den gennemsnitlige bedrift med svin havde i 2012 2.900 svin mod 5.200 i 2022. Samtidig er der flere meget store svinebedrifter. I 2012 havde 4 pct. af bedrifterne mindst 10.000 svin og 20 pct. af den samlede bestand med svin. Andelen af disse meget store bedrifter var i 2022 steget til 15 pct., og deres andel af bestanden var vokset til 47 pct.

Øget specialisering

I takt med udviklingen mod større bedrifter med svin er bedrifterne også blevet mere specialiserede. Det er efterhånden noget af et særsyn, at et dansk landbrug har både svin og kvæg i staldene. Den slags bedrifter var der blot 400 af i 2022 svarende til 2,6 pct. af alle bedrifter med husdyr. Skruer vi tiden 20 år tilbage til 2002, så udgjorde bedrifter med både svin og kvæg 11,3 pct. af alle husdyrbrug. Tallene for besætningskombinationer kan ses i statistikbanken: www.statistikbanken.dk/komb07. De ældre tal fra 1982-2005 kan ses her: www.statistikbanken.dk/komb.