Energiforbruget i væksthuse halveret på 15 år

Væksthusproduktion 2017

I de seneste 15 år er forbruget af energi blandt væksthusgartnerierne omtrent halveret. Da væksthusarealet i samme periode kun er faldet med 23 pct., er der tale om en gevaldig forbedring af energieffektiviteten.

Dog lille stigning fra 2014 til 2017

Forbruget af energi var dog en kende større i 2017 end i 2014, nemlig 3,5 pct. Det hænger formodentlig sammen med, at 2017 var et ret køligt og solfattigt år med kun 1.512 soltimer mod 1.727 i 2014 og en middeltemperatur ca. 1 grad lavere.

Fald i produktionen af grøntsager i væksthus

Produktionen af grøntsager i væksthus faldt i 2017 med 6 pct. sammenlignet med 2014. De væsentligste spiselige væksthusprodukter er agurker og tomater. Der  dyrkes desuden potteplanter på lidt mere end halvdelen af væksthusarealet. 

2.100 personer er beskæftiget i væksthussektoren

Væksthusgartneri beskæftiger godt 2.000 personer ud af i alt 75.000 personer i den samlede landbrugs- og gartnerisektor. Væksthusgartnerierne har imidlertid en meget høj andel af lønmodtagere (fremmed medhjælp), nemlig 82 pct. I landbrugene er det kun 30 pct., der er lønmodtagere, og det er i stedet selvstændige landmænd, medarbejdende ægtefæller og familie i øvrigt, der dominerer.

Andre gartnerier

Andre gartnerier er bedrifter med grøntsager på friland, bedrifter med frugtplantager og bedrifter med blandet gartneri, fx med både væksthus og grøntsager på friland. Gartnerierne beskæftiger 7 pct. af alle i den samlede landbrugs- og gartnerisektor og 14 pct. af lønmodtagerne.